Cocina Sin Excusas · Cocina y café · 3:49

SUDADO DE CARNE CASERO | Receta Colombiana FÁCIL y DELICIOSA 🇨🇴

17 de julio de 2023 · ES-419

Por qué verlo

Cocineras, plazas y oficio del café. Contexto editorial de Colombiana — el video lo publica su creador en YouTube.

Del creador

🔥 ¡Prepara el MEJOR Sudado de Carne Colombiano! 🇨🇴 Un plato tradicional lleno de sabor y perfecto para compartir en familia. En este video, te enseño cómo hacer sudado de carne con una salsa espesa y deliciosa, acompañado de papas, yuca y arroz. 😋 🥩 Ingredientes para Sudado de Carne: -✅Carne de Res -✅Papa -✅Cebolla -✅Tomate -✅Pimentón -✅Zanahoria -✅Cimarrón -✅Cilantro -✅Sal -✅Pimienta -✅Laurel -✅Comino -✅Salsa Negra -✅Tomillo -✅Ajo -✅Orégano -✅Yuca -✅Paprika -✅Cabello de Ángel -✅Arroz -✅Aceite 🍲 ¿Cómo hacer Sudado de Carne paso a paso? 1️⃣ Sellar la carne: Sofríe la carne en un poco de aceite hasta dorarla bien. 2️⃣ Preparar el guiso (hogao colombiano): Sofríe tomate, cebolla, ajo y pimientos hasta obtener una salsa espesa. 3️⃣ Cocinar a fuego lento: Agrega la carne al guiso, incorpora el caldo y las especias. Cocina hasta que esté suave. 4️⃣ Añadir los tubérculos: Incorpora la